Salute

Quando si parla di salute e alimentazione, tra i consigli più diffusi c’è quello di tenere sotto controllo l’assunzione di zuccheri. Tuttavia, spesso si sottovaluta l’impatto sul livello di zucchero nel sangue di determinati snack salati, ritenuti erroneamente innocui. Capire come questi alimenti possano influire sulla glicemia è fondamentale per chi desidera mantenere un’alimentazione equilibrata … Leggi tutto

I dolci estivi sono una delle gioie della bella stagione: freschi, colorati, invitanti e spesso arricchiti da ingredienti tipici del periodo. Tuttavia, dietro la loro leggerezza apparente, molti di questi dessert nascondono una notevole quantità di zuccheri semplici e carboidrati raffinati, fattori che possono incidere sensibilmente sui livelli di glicemia. Essere consapevoli del loro impatto … Leggi tutto